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浓香巧克力豆饼干
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语素emission

巧克力不仅营养丰富，还可以缓解抑郁情绪，使人产生愉悦的心情。这款饼干面团里加入了巧克力块，表面装饰耐高温巧克力豆，入口浓浓的醇香~~

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 200g
黄油 85g
红糖 30g
糖粉 20g
花生 50g
鸡蛋 1个
巧克力豆 30g
盐 1/2小勺
小苏打 1/4小勺
香草精 1/4小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备饼干的原料
  • 步骤 2/15
    黄油软化后，加入红糖、糖粉、和盐搅拌均匀。
  • 步骤 3/15
    用打蛋器打发至黄油膨大，红糖颜色变浅。
  • 步骤 4/15
    分两次倒入蛋液，打发至蛋液完全融入黄油糊中。
  • 步骤 5/15
    打发好的状态
  • 步骤 6/15
    将混合好的低粉、小苏打和香草精筛入黄油糊中，用刮刀搅拌均匀。
  • 步骤 7/15
    将烤好的花生擀碎后，倒入饼干面糊中。
  • 步骤 8/15
    巧克力块切碎后也倒入饼干面糊中。
  • 步骤 9/15
    用刮刀把面糊拌匀。
  • 步骤 10/15
    取一小面团揉成小圆球。用手按扁。
  • 步骤 11/15
    面饼上均匀撒上耐高温巧克力豆。
  • 步骤 12/15
    预热烤箱180度，烤箱中层，20-25分钟。
  • 步骤 13/15
    烤至金黄色取出，冷却后食用。
  • 步骤 14/15
    午后休闲时光的最佳拍档~~
  • 步骤 15/15
    成品图
小贴士

烤焙时间要根据自家烤箱调整

发布于 2022-05-05
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