奶香苏打饼干
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好侗簿毓瘸
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时间:30分钟-1小时
食材
奶粉 25g
炼乳 40g
瓜葵花子油.黄油也行 20g
酵母 3g
小苏打 3g
100ml
2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把酵母泡打粉兑入温水中化开,把所有材料兑一起揉成面团,醒一会
  • 步骤 2/3
    面团擀成薄面饼,用模具整形,然后用叉子上面戳小孔,入烤箱
  • 步骤 3/3
    烤十分钟左右,一定要常观察,很容易糊的,出锅后是软的,要放很久才脆
小贴士

香葱干也是自己烤的,就是把葱叶子切小段铺在烤盘里,大概150度烤5分钟即可,即使5分钟的时候感觉还是湿的也不用延时,不要急着取出来,用烤箱余温烘干比较好。考好后很脆,倒入保险袋用手轻轻一揉,变成香葱碎就好啦

发布于 2018-10-15
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