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省油版甜甜圈
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甘操陕蠢夭

甜甜圈是孩子们喜爱的甜点，可是由于需要油炸一直没有实现，自从有了空气炸锅，一切问题解决了，几点油就ok了，健康食品放心给孩子吃。

时间:10-30分钟
食材
高粉 300克
牛奶 150克
糖 30克
盐 2克
酵母 3克
黄油 20克
蛋液 50克
花生油 适量
糖粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将蛋液、牛奶、糖、盐倒入面包机，然后加入面粉，在面粉顶上放上酵母，和面程序15分钟。
  • 步骤 2/8
    加入黄油。
  • 步骤 3/8
    再和面20分钟至扩展。
  • 步骤 4/8
    用面包机将面团发酵至2.5倍体积大.
  • 步骤 5/8
    案板上撒上干面粉，将发酵面团排空气体，擀平整，约0.8CM厚，用甜甜圈模按下。
  • 步骤 6/8
    将甜甜圈生坯入九阳空气炸锅栅栏，可以排四个，表面刷花生油，炸篮底部也刷油。
  • 步骤 7/8
    设置180度15分钟。
  • 步骤 8/8
    表面撒糖粉，也可以刷巧克力酱做一些装饰。
小贴士

面粉一定要翻动不要搅拌

发布于 2018-12-22
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