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步骤 1/8
蛋清蛋黄分离。
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步骤 2/8
四个蛋黄分两份,两个一份,每份加入糖15g,牛奶25g,色拉油25g,面粉50g。取其中一份加入5g可可粉。
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步骤 3/8
剩下的60g砂糖分3次加入打发蛋白。打发至硬性发泡。蛋白打发好的同时预热电饭锅,按下煮饭键就成。
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步骤 4/8
取一半里面的三分一的蛋白加入搅拌好的蛋黄液,再把搅拌好的蛋糕糊加入剩下的蛋白糊中搅拌均匀。另外一份一样做法。
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步骤 5/8
电饭锅预热好之后,先把可可糊倒入电饭锅,再把蛋白糊倒入,然后用勺子随意搅拌一下,按下煮饭键即可。每隔15分钟按一次,三次就成。
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步骤 6/8
哈哈,正面不是很漂亮。
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步骤 7/8
侧面~
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步骤 8/8
漂亮吧~