天天说要给攻略的姐妹们。我只做我自己喜欢的这个戚风无疑是蛋糕里面我最喜欢的。无敌柔软。
拌可可粉的时候我脑子抽了最后才拌，其实蛋黄糊拌好以后可以直接把蛋黄糊粉两半，一部分用来拌可可糊。由于蛋黄糊里面有油，so随便你怎么拌不要担心起筋，低粉也没啥好筋起。放心拌拌拌吧！