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巧克力轻乳酪蛋糕
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少女摘泥泥
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时间:1-2小时
食材
奶油奶酪 210g
牛奶 85g
黄油 50g
鸡蛋 5个
纯黑巧克力 45g
低粉 45g
细砂糖 75g
柠檬汁 8滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    牛奶和奶油奶酪隔水加热
  • 步骤 3/9
    搅拌至细腻无颗粒，离水
  • 步骤 4/9
    放黄油，搅拌至黄油完全融化
  • 步骤 5/9
    放黑巧克力搅匀
  • 步骤 6/9
    一颗一颗的放鸡蛋黄搅匀
  • 步骤 7/9
    筛入低粉
  • 步骤 8/9
    翻拌均匀，待用不可画圈搅拌哦！起筋就发不起来啦！
  • 步骤 9/9
    十寸方盘铺上油纸待用
小贴士

此配方正好10寸烤盘的量，我这多出来是我后加了量哦！

发布于 2019-01-22
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