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抹茶蛋糕 无烤箱
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书香普世界
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时间:10-30分钟
食材
抹茶粉 2小勺
发酵粉 1小勺
鸡蛋 1个
白砂糖 600g
牛奶 80ml
蛋糕粉/面粉 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料
  • 步骤 2/9
    首先将蛋白蛋黄分开 将蛋黄和牛奶白砂糖搅拌混合
  • 步骤 3/9
    用上一步骤的蛋清 打蛋清
  • 步骤 4/9
    搅拌面粉/蛋糕粉抹茶粉发酵粉
  • 步骤 5/9
    混合好的面粉 过筛 这样面粉会比较细 这样搅拌时就不会有颗粒搅拌
  • 步骤 6/9
    用三次加入打好的蛋清 搅拌
  • 步骤 7/9
    倒入容器当中
  • 步骤 8/9
    蒸15-20分钟
  • 步骤 9/9
    拿出 完成
小贴士

并没有什么注意事项，针对自己的作品的反省，倒是不可胜数。如果有豆友做了这个，我相信一定会比我做的更好。

发布于 2018-10-24
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