抹茶粉是上个月买的，只用来做过一回抹茶酥饼就被我给就遗忘了，刚好今天想做蛋糕吃，番了番又看见了于是又加入些抹茶。做抹茶蛋糕也是很不错的呢。
蛋白一定要打发够。因为家里就是只有一个4寸的模具，不够用于是就找来了烤箱也能用的玻璃保鲜碗。