蛋糕卷一直是大家非常喜欢的，因为它既简单又好吃，做了那么多蛋糕卷，我最爱的还是一抹绿~抹茶蛋糕卷，尤其是夏天，看到那一抹绿，就觉得很清新，所以，喜欢蛋糕卷的朋友，一定要试试这款清新的抹茶蛋糕卷。
1.蛋清打到湿性发泡即可，达到干性的话，蛋糕容易卷裂。
2.烤制的时间不宜过长。
3.淡奶油和蜜豆不要太多，不然蛋糕卷也容易卷裂。
4.用日本抹茶粉才会颜色好看。