草莓和樱桃是蛋糕的最佳拍档，在草莓和樱桃上市的季节，用这两种水果做蛋糕夹心，点缀奶油蛋糕，都会让蛋糕更加美味，心情也会更加晴朗。
我这次是使用烘烤时的底部作为蛋糕卷的表面，这样的蛋糕片，需要烘焙纸把底层上色的蛋糕膜粘掉才好，所以，不要使用不沾效果很好，很滑的烘焙纸。就用薄薄的，质量一般烘焙纸最好。