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草莓蛋糕卷
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娇艳欲滴的草莓搭配香滑的奶油与松软的蛋糕，吃一口，甜丝丝的奶油丝毫不滑腻，是那种微微的甜，谁尝了，都绝对会忍不住吃上第二口。

时间:10分钟内
食材
低粉 90克
鸡蛋 5个
淡奶油 150克
白糖 100克
玉米油 30克
白醋 3滴
盐 1克
草莓 适量
牛奶 50克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    5个蛋清加盐，白醋，分2次加60克白糖打发。
  • 步骤 2/9
    4个蛋黄加25克白糖打匀。
  • 步骤 3/9
    分次加30克玉米油打匀。
  • 步骤 4/9
    加50克牛奶打匀。
  • 步骤 5/9
    筛入90克低粉。
  • 步骤 6/9
    拌匀。
  • 步骤 7/9
    加3分之1蛋清，拌匀。
  • 步骤 8/9
    拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中，拌匀。
  • 步骤 9/9
    混合好的面糊倒入烤盘，用力震一下，去掉大气泡。
小贴士

各家烤箱大小，型号不同，请灵活设置烤制温度。

发布于 2018-09-21
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