漂亮的抹茶草莓蛋糕卷,清新的颜色搭配,让人心情都跟着愉悦起来,利用CM-1200厨师机轻松打发鸡蛋和淡奶油,制作一道美味的蛋糕卷,就是如此简单!
(~~by@我爱厨房)
1、 蛋白打发至提起打蛋头时会拉出一个弯曲的尖角即可,蛋清在搅打的过程中,当打蛋头划过蛋清已出现明显的纹路时就要注意,随时检视,不要打过了。
2、 抹奶油时,摆草莓的一端奶油要涂厚一些,另一边涂薄一些,以方便卷制。
3、 烘烤的温度和时间仅供参考,请按实际情况适当调整。