每次接女儿放学,她一出校门口就喊饿,外面买的点心又不放心,超市的饼干之类的又太多添加剂,所以买个烤箱,蛋糕,月饼,披萨,饼干,面包等每天换着做。一切为了孩子!
1,对于新手来说膜具用活底的比较好,好脱膜
2,膜具上被涂油,膜具壁上太滑,蛋糕爬不上去就不容易蓬松
3,配方中的塔塔粉没有也没关系,用白醋代替,他们的作用一样的是稳定蛋白,防止消泡。
4,亲们,打发雀巢淡奶油,可以试试放奶粉或者椰子粉,口感好又好打发