今天是我家厚厚老公的生日，每次我过生日老公都会特别细心的为我安排，所以这次我也不能让老公失望，在很早的时候就想该送一份什么样的礼物能温暖老公的心！想来想去，还是自己动手做的东东最富有爱心了！一开始想给老公织围脖，但是还不知道跟谁去学，而且我对自己针织这方面真的没信心！我看还是拿出我最擅长的烹饪吧，于是乎就开始准备材料，上网上学习，终于我自己做的第一个黑森林蛋糕出炉了！样子肯定没有外面买的好，但是这里面融入了我满满的爱心，希望老公能喜欢......
1.关于蛋黄的打发，我纠结了很久。网上有的配方说要打发到颜色变浅，但有的配方则强调打发会造成烘烤时起泡，影响口感。所以我还是选择不打发。2.如果没有完全烤熟则会有鸡蛋的腥味，我检验是否烤好的方式是用筷子杵出下去再提起来，筷子上没有粘着蛋糕，就证明可以了。