瑞士国旗蛋糕
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我不是懒狗

谈到瑞士足球,人们似乎并不能把它看成一支一流强队。但是瑞士队却以种子队的身份跻身巴西世界杯32强的行列。在世界杯欧洲区预选赛上,瑞士以小组第一的骄人成绩直接晋级世界杯正赛,并且在欧洲各支球队中的丢球是最少的。 北京时间7月2日0点,2014年巴西世界杯1/8决赛一场焦点战在圣保罗的科林蒂安竞技场展开争夺,F组头名阿根廷对阵E组第2瑞士,上半场战罢,两队互交白卷。 进入加时赛。第92分钟,迪马利亚传中,加雷头球攻门被贝纳利奥救出。2分钟后,迪马利亚右路任意球传中,加雷头球攻门被贝纳利奥没收。第96分钟,因勒传球,沙奇里远射高出。巴桑塔换下受伤的罗霍。比格利亚也换下加戈。第109分钟,比格利亚传球,迪马利亚大禁区右上角外劲射上角被贝纳利奥扑出。第112分钟,萨巴莱塔传球,迪马利亚禁区右侧射门被沙尔挡出。

阿根廷第118分钟上演绝杀,梅西中路突破传球,迪马利亚禁区右侧16码处低射远角入网。 虽然瑞士队无缘1/8决赛,但虽败犹荣。

食材
低筋粉 40克
细砂糖 40克
色拉油 30克
30克
鸡蛋 2只
糖粉 适量
红色素 5滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋两只,蛋白蛋黄分离备用。
  • 步骤 2/9
    往蛋黄里加入水和色拉油,搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    然后,筛入低筋面粉。
  • 步骤 4/9
    用打蛋器快速划Z,将蛋黄糊拌成顺滑状态。
  • 步骤 5/9
    蛋白分三次加入细砂糖打发。
  • 步骤 6/9
    打发至湿性偏干性发泡。
  • 步骤 7/9
    将蛋白霜和蛋黄糊混合。
  • 步骤 8/9
    切拌成均匀的蛋糕糊。
  • 步骤 9/9
    装一小勺子蛋糕糊到裱花袋里,然后加入5滴红色素到剩下的蛋糕糊里,切拌均匀。
小贴士

1、如果没有红色素,可以用红曲粉来做蛋糕,加入3克红曲粉,减少3克低筋粉即可。

2、蛋糕原色是淡黄色,要变成靓丽的白色,可以通过筛入糖粉做出来。

发布于 2018-07-23
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