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芝士牛油蛋糕·Butter CheeseCake
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若雪樱花草含梅

这个芝士牛油蛋糕也是yum yum 89期 72页的！这一期的yum yum实在买的值得！里面的食谱既然可以推动我去做！第一个的是糖沙翁，接下来是这个芝士牛油蛋糕。

好吃的一款蛋糕哦！我喜欢。。。高油高糖的一个蛋糕哦！吃多自己保重哦！一定会“月巴” 哈哈哈哈！不过我已经是减糖的了！看看那个糖粉实在是会甜到爆！所以一定要减，不过还是很甜叻！

好吃的芝士牛油蛋糕。中间隔了一层奶油芝士，甜中带点柠檬微酸。赞！

食材
牛油/黄油 250克
细砂糖 180克
鸡蛋 1粒
蛋黄 4粒
面粉 200克
发粉/泡打粉 1/2小匙
馅料： 适量
奶油芝士 300克
糖粉 100克
柠檬皮屑 1粒
柠檬汁 1大匙
粟粉 1大匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    奶油芝士和糖粉拌均，
  • 步骤 2/10
    加入蛋拌均，
  • 步骤 3/10
    再加入其余材料拌均，放置备用
  • 步骤 4/10
    将牛油和糖拌打至松发，
  • 步骤 5/10
    加入鸡蛋和蛋黄拌均，
  • 步骤 6/10
    慢慢加入粉料拌均匀
  • 步骤 7/10
    将一半的面糊（6）倒入8寸蛋糕盘，抹平，
  • 步骤 8/10
    然后铺上馅料（3），
  • 步骤 9/10
    再倒入其余的面糊
  • 步骤 10/10
    .送入预热烤箱以180’c烘40分钟或至熟即可。取出待冷却后切块享用。
小贴士

*烤盘：8寸方盘

*蛋糕很甜，所以我有减糖，我的细砂糖95gm， 糖粉：60gm

发布于 2018-08-03
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