這草粿具有清热解毒、退肠火的功效，所以深受潮汕人喜爱，每当人们经过卖草粿的小摊时，都喜欢停下来，站在路旁吃一碗黑溜溜而爽滑清甘的草粿
五果粉之所以这么受欢迎，并不是全无理由，实践证明，五果粉备受推崇的原因在于，所磨制的材料大多都有健脾养胃，开胃健胃，益气宁神的功效，食用后对小宝宝的脾胃起到保护作用，宝宝断奶后，稚嫩的脾胃得到了保养，从小就打下了基础，身体也会倍加壮实！