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粿肉卷——潮汕特产
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潮汕地区在过年时，都会做粿肉卷，表示把所有的好的东西卷起来，家庭团团圆圆，好兆头！

食材
豆腐膜 3张
猪肉 2斤
香菇 24粒
马蹄 3斤
虾仁 2两
葱头 1.5斤
鸡蛋 12个
面粉 3量杯
食盐 适量
川椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料。
  • 步骤 2/5
    葱头切成碎碎，葱叶可以留着做其他菜用哦～
  • 步骤 3/5
    搅拌后，加入面粉收汁。馅料就做好了。
  • 步骤 4/5
    接着就是蒸了～大概蒸10分钟就ok了。［外面卖的，大概就是这样子了］
  • 步骤 5/5
    把一条粿肉卷切成几小块，然后油炸，就成了可口的一道菜咯！喜欢就动手吧！
发布于 2018-10-31
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