酸甜开胃的菠萝咕噜肉，不仅颜值诱人，更是给味觉极大的满足，搭配出味觉的新体验，“酸酸甜甜就是我”。
1.梅花肉即猪的上肩肉，位置在肩胛骨的中心。
2.做这道菜也可以用里脊肉，具体可以根据自己和家人的口味选择。肉炸两次，可以保证口感更外酥里嫩。
3.做这道菜的重点在于对酸甜汁的把握，做到酸甜适口。