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虾仁菠萝焗饭
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高大settlement

千丝万缕的马苏里拉芝士丝把虾仁、菠萝、米饭连接到了一起，虾仁和菠萝给米饭带来的热带气息让人心生明媚。此物只应天上有，怎会坠落到人间？

时间:10-30分钟
食材
米饭 2碗
菠萝 1/2只
鸡蛋 1个
虾仁 200g
红黄彩椒丁 40g
马苏里拉芝士 40g
杂菜 40g
盐 2g
胡椒粉 少许
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾仁用盐和胡椒粉腌制10分钟备用。
  • 步骤 2/6
    然后开始弄菠萝取果肉切丁，青、红椒切粒，加杂菜丁，马苏里拉芝士刨丝备用。
  • 步骤 3/6
    鸡蛋打散后加米饭拌匀备用。
  • 步骤 4/6
    锅中加油烧热，放入虾仁炒至断生后捞出。
  • 步骤 5/6
    另起锅热油，将蛋液米饭炒熟，加入虾仁、青、红椒粒和菠萝丁炒匀盛出。
  • 步骤 6/6
    将马苏里拉芝士丝均匀地撒在饭上，放入200摄氏度的烤箱烤至芝士融化即可。
小贴士

烤箱预热到200度，烤至芝士融化即可。

发布于 2018-11-28
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