不同于你在其他地方吃过无数次的卤肉饭，选取偏瘦的五花肉加上“动物中的人参人参”鹌鹑蛋，加入生抽的同时再添点糖，这种伴着油香、甜咸相融、开胃健脾的台式卤肉饭，作为备受欢迎的台湾原住民美食，是否也会让你的味蕾漂游过海，品出阵阵海风中，夜市小吃的热情与家常？
1.方子量1-2人份。2.根据口味增减调味料。