瘦肉版台式卤肉饭，少了几分油腻，依然想弄无比，好吃到想舔盘子。
不瘦身的朋友可选择极品五花，瘦肉要用猪腿肉，千万别用里脊。
我之前做了茶叶蛋，所以没加卤蛋，喜欢卤蛋的朋友，可以提前煮几个鸡蛋，剥壳后在炖肉时一并放入，出锅即是卤蛋。