冬天是喝汤的季节。喜欢在天冷的季节,煲各式汤水。即使不吃饭,也要喝上一碗汤,暖暖身。海带是一种含碘量很高的海藻,多吃对身体有益。与小排黄豆同煲,营养又美味。今天用了苏泊尔的电压力锅做这道汤,半小时,即可喝上热腾腾的暖身汤了。
小排煎一下,记得用热水。煲出来的汤才会浓白。胡椒粉暖身,不喜可不放。