今天在某电商平台买了南极磷虾，南极磷虾具有高蛋白、低脂肪的特点，其蛋白水解物中的氨基酸种类很丰富，含有多种氨基酸，其中包含人体所需的8 种必需氨基酸。其中，谷氨酸含量最高。南极磷虾不但营养物质丰富，还含有多种活性物质，对儿童的成长发育有很好的辅助作用。用南极磷虾、小青菜、大米煮的粥，米粥的软糯与磷虾的鲜甜，味道美极了！
在煮粥时，滴两滴食用油，可以防止煮粥时扑锅。