藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，蛋白质含量非常高（16%-22%），富含多种氨基酸，有丰富的膳食纤维，0胆固醇，不含麸质，低脂、低升糖、低淀粉、低热量，是减肥塑身佳品~
藜麦可煮粥、做沙拉、制作面食等。藜麦小米南瓜粥，做法简单又有营养还减脂，五月不减肥，六月徒伤悲，赶快做起来吧~
这次用的贝贝南瓜，所以煮出来的粥颜色有点发绿，用金瓜煮出来颜色会是金黄色的。