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养生梭子蟹海鲜粥
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礁坑刳孛粕

梭子蟹肉质洁白，清香爽口，其实是梭子蟹肉质中含有大量的蛋白质，而脂肪和糖类的含量却非常少，是名副其实的高蛋白低脂肪低糖食物，适合滋补。

时间:10-30分钟
食材
梭子蟹 1只
葱 1根
姜 1块
料酒 适量
香菜 一小撮
明虾 适量
大米 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好香菜
  • 步骤 2/9
    将香菜切碎
  • 步骤 3/9
    买回来的明虾用清水浸泡十分钟 然后将水倒掉
  • 步骤 4/9
    明虾去头
  • 步骤 5/9
    去壳 挑虾线后 倒入料酒去腥 腌制15分钟
  • 步骤 6/9
    腌制好后 倒掉料酒
  • 步骤 7/9
    将买回来的梭子蟹用清水清洗后 取出内脏 切块
  • 步骤 8/9
    倒入料酒腌制15分钟
  • 步骤 9/9
    倒掉料酒
小贴士

煮粥时注意加水 一直保持粘稠状即可

这是一道易消化的快手菜

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发布于 2019-02-14
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