一般经常吃到的披萨都是咸口味的，偶尔搭些水果作为披萨辅料，不曾想拿水果做主料的披萨也很精彩，而且是重口味的榴莲，喜欢榴莲的吃货们值得一试。 这个饼底的分量可以做两个8寸左右的披萨。 喜欢拉丝感觉的，马苏里拉芝士尽管铺得厚一些会更过瘾~
1.披萨面团的水量先加入2/3，因为面粉的吸水性不同，剩余的水可酌情增减。
2.揉好的面团如果不马上用，可放冰箱冷藏，不要超过一天，使用前回至室温即可。