玉米肉夹馍
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鸵鸟descent

昨天早上起床,一如即往地想想,今天早上吃什么呢,小璐昨天说好久不吃肉夹馍了,小家伙现在记吃吃倒记得很清楚,隔一阵子会自己点菜了。那就肉夹馍吧,正好有煮好的瘦肉呢,自作聪明地加了玉米面,夏天多吃点粗粮好呢,可以帮助消化。

时间:30分钟-1小时
食材
玉米面 80g
面粉 120g
瘦肉 200g
青椒 3个
适量
适量
酵母 适量
适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    玉米面和面粉
  • 步骤 2/9
    发酵粉用温水化开
  • 步骤 3/9
    加入面碗里和成光滑的面团
  • 步骤 4/9
    不用等到全发酵,半发酵就行了
  • 步骤 5/9
    玉米面的没有多大韧性,用手揪成剂子
  • 步骤 6/9
    揉圆按扁
  • 步骤 7/9
    电饼铛预热,把玉米饼下锅烙熟
  • 步骤 8/9
    青椒切成小块
  • 步骤 9/9
    葱姜蒜切末
小贴士

青椒肉丁的做法:就是把油下锅加入葱姜蒜末,加入瘦肉丁翻炒,加入青椒炒一分钟即可。(展开)

发布于 2018-09-20
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