帆少最近看了《天天向上》的一期节目,提到了西安交大食堂的肉夹馍,看完之后,他想肉夹馍想疯了,成天问我啥时候给他做。今天趁着做包子的功夫,速成了一个肉夹馍给他。偷懒没炖肉,用的卤牛腱肉,蒸热之后加了香油、少许盐和味精趁热拌匀。没想帆少对这个肉夹馍赞誉有加,连说好吃。一边吃一边不忘夸包子:“妈妈,包子也好吃,肉馅做得特别好!”不愧是资深吃客,好会抓重点,没有夸包子的外形,一语中的!帆少的意思是说:包子好吃,不在褶子。[愉快]
没有蜂蜜也可以直接蘸清水刷饼再粘上芝麻。