很简单的一道快手凉面，买的是专用的熟凉面，省去了煮面条的麻烦。虽然做法不是很正宗，但味道还是不错的~
炸葱、八角和花椒的时候，一定要小火。
我买的是熟的凉面，如果是生面条的话要提前煮熟，然后过凉水，拌上香油，防止粘连。