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翡翠虾饺
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运凡孤月今心

我是东北人，喜欢吃面食，所以经常变着样去做面食，吃惯了白颜色的，这次咱玩点带色儿的。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 2个
海虾 适量
胡萝卜 适量
韭菜 适量
粉条 适量
小麦淀粉 适量
中筋面粉 适量
盐 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菠菜切小块放入料理机中。
  • 步骤 2/7
    榨成菠菜汁。
  • 步骤 3/7
    将小麦淀粉和面粉混合后用菠菜汁和成面团。
  • 步骤 4/7
    将食材切碎后放入调料后拌匀。
  • 步骤 5/7
    包好后放入蒸锅中蒸熟。
  • 步骤 6/7
    蒸好了，摆入盘中。
  • 步骤 7/7
    近图，筋道的口感太棒了，亲们难道不想吃吗？
小贴士

和面的水要烫，开水烫面。倒水速度要慢，每个地方都烫到，蒸前在蒸笼上涂上一层油即可大大降低破损率

发布于 2018-06-02
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