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韭菜鸡蛋锅贴
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伴世尘晓妙旋

很喜欢吃锅贴，这个馅的味道不错哦

时间:10-30分钟
食材
饼子皮 60个
韭菜馅 400克
水 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备韭菜馅，或是自己喜欢的任何馅。
  • 步骤 2/9
    买的饺子皮沾水，需要捏紧的地方沾水就可以了，
  • 步骤 3/9
    放入合适的馅
  • 步骤 4/9
    先从中间捏紧。
  • 步骤 5/9
    再向两边捏，不需要全部都捏上，两边要留1厘米左右的口。
  • 步骤 6/9
    如图这样留口
  • 步骤 7/9
    这是捏好的，接下来开始制作啦。
  • 步骤 8/9
    平底锅中放入合适的油。
  • 步骤 9/9
    油可点温度就可以放入锅贴了。
小贴士

1.锅贴就像包饺子一样，比较好操作。

2.煎的时候，如果怕底部糊，要慢慢煎，多转动锅子，让底部受热均匀。

发布于 2018-07-24
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