呼饼，和锦州的烀饼不一样，我这是用玉米面做的．1．把香菜洗净切碎，拌入炒好的鸡蛋2．把菜和盐放入面中，和匀．3．玉米面凉水拌匀4．铁锅内放适量油，涂抹均匀，把面平铺在锅里，不要太厚哟，否则不好熟滴．盖盖子，不停的转动铁锅，让饼受热均匀，防止糊锅．放上韭菜鸡蛋即可感觉时间差不多就可以出锅啦！
火不能太大，中小火