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牛肉馅蒸饺
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宝贝婷仔

今天做的蒸饺，除了油、酱油外，什么调料也没有放，用了太太乐鲜鸡汁味道非常好

时间:10-30分钟
食材
牛肉 一斤
白萝卜 一个
姜、蒜、油、酱油 适量
面粉 一斤
水 300g
太太乐鲜鸡汁 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    这是主要材料，把买回来的牛肉洗干净，然后剁碎，白萝卜把皮剥掉
  • 步骤 2/9
    牛肉里加入适量的油、酱油、葱花和姜末，在加入太太乐鲜鸡汁
  • 步骤 3/9
    搅拌均匀备用
  • 步骤 4/9
    白萝卜擦成细丝
  • 步骤 5/9
    放入肉馅里搅匀
  • 步骤 6/9
    这时把500克面粉加入300克水，揉成光滑的面团，盖上盖子饧20分钟
  • 步骤 7/9
    饧好的面团，揪成小剂子
  • 步骤 8/9
    然后用擀面杖檊成四周薄中间厚的圆片
  • 步骤 9/9
    面皮中间放上肉馅，然后包上，不要露馅哦
小贴士

丫头说月牙蒸饺比玫瑰花蒸饺里面的馅多，更好吃。

发布于 2018-09-06
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