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月牙蒸饺＃福临门好面用芯造＃
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邪殇sensation

用南瓜泥和面做的玫瑰花蒸饺丫头特别喜欢吃，那就继续做，今天做一个月牙蒸饺。

时间:10-30分钟
食材
福临门麦芯高筋雪花粉 180g
南瓜 100g
肉馅 200g
胡萝卜 100g
玉米粒 55g
香菇(泡发好的) 55g
小葱 10根
生姜 10g
鸡蛋 1个
十三香 5g
食用油、盐、鸡精、糖 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜切片，上锅蒸15分钟。
  • 步骤 2/9
    蒸好的南瓜倒进盆里，用筷子搅成南瓜糊。
  • 步骤 3/9
    趁热加入福临门麦芯高筋雪花粉。
  • 步骤 4/9
    用筷子挑成絮状。
  • 步骤 5/9
    用手和成面团，盖上保鲜膜饧半个小时。
  • 步骤 6/9
    饧面的时间准备蒸饺馅，肉馅准备好。
  • 步骤 7/9
    小葱洗干净切成葱花，生姜剁碎，一起放在肉馅里。
  • 步骤 8/9
    放上十三香，炒锅内倒油烧热，浇在十三香上面，搅拌均匀。
  • 步骤 9/9
    胡萝卜切碎，泡发好的香菇切末，玉米粒焯水。
小贴士

丫头说月牙蒸饺比玫瑰花蒸饺里面的馅多，更好吃。

发布于 2018-10-02
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