搜索菜谱、食材
槐花饺子～五月槐香系列
6.9万 热度 48 收藏
看仁琴境呜

院子里到处飘着槐花的香味，无污染，有机食品～～～而且清热解毒！对人体挺好的！

时间:30分钟-1小时
食材
饺子皮 数张
盐 少许
里脊肉 500
槐花 500
姜末 适量
芡粉 适量
鸡蛋 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    摘新鲜槐花，尽量选择半开的
  • 步骤 2/9
    把槐花摘下来
  • 步骤 3/9
    清水清洗后，用热水洗一次（也可以不用）
  • 步骤 4/9
    简单的切一下
  • 步骤 5/9
    用面包机和面，400g面粉，220毫升水，5克盐
  • 步骤 6/9
    剁肉，放一些芡粉和姜，一起剁细
  • 步骤 7/9
    加入鸡蛋，一点酱油，盐，尽量少加多余调料，影响香味
  • 步骤 8/9
    放入槐花碎，调匀，如果干，可加一些油
  • 步骤 9/9
    擀皮
小贴士

蒸饺关键是和面一定要用烫手的热水哦，放果子是为了饺子馅不出汤。

发布于 2018-11-02
评论
相关菜谱