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玫瑰煎饺
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寒容白衬杉格子梦
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食材
饺子皮 数张
肉末 400克
料酒 1汤匙
生抽 1汤匙
葱花 2汤匙
胡椒粉 1汤匙
盐 1茶匙
鸡蛋 1个
香油 1汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    瘦肉剁碎加入生抽，料酒，盐，打入一个鸡蛋拌匀
  • 步骤 2/7
    再加入适量的胡椒粉和葱花继续拌，也可以把调料一起搅拌均匀即可
  • 步骤 3/7
    铺4片饺子皮把拌好的肉放中间
  • 步骤 4/7
    盖好饺子，从这段卷到另一端
  • 步骤 5/7
    卷好的饺子
  • 步骤 6/7
    锅里加底油，不要太多煎至底部金黄，加入一碗清水煮开，小火焖至水干
  • 步骤 7/7
    最后出锅撒上葱花即可。
小贴士

记得要调一些生粉水粘饺子皮

发布于 2019-01-26
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