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洋葱肉锅贴饺
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爆炸醋坛子
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时间:30分钟-1小时
食材
面粉 一碗
鸡蛋 1
盐 一克
水 适量
洋葱 一个
肉 半斤
葱姜末 适量
盐胡椒粉老抽鸡精香油 适量
芝麻香葱 点缀
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡蛋打散放盐和水搅匀，加入面粉活成团，醒十分钟
  • 步骤 2/4
    肉馅洋葱调料拌好，分剂子包好！
  • 步骤 3/4
    锅中倒油烧热放饺子，稍微煎几秒钟倒入半碗水，等水干后撒入芝麻和香葱，再煎半分钟底部金黄即可！
  • 步骤 4/4
    装盘
小贴士

收汁后，轻轻晃锅，使底面更为脆香。

发布于 2019-02-10
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