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豆角闷面
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纯白梦枫

妈妈的味道

时间:30分钟-1小时
食材
豆角 500g
面条 250g
蒜 4瓣
酱油 3勺
香油 1勺
料酒 1勺
土豆 1 个
猪肉 适量
尖椒 1个
小葱 1个
糖 2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把蔬菜切条 依自己口味切粗细
  • 步骤 2/9
    切块 可以按自己口味放姜 朝天椒
  • 步骤 3/9
    猪
  • 步骤 4/9
    锅热油 放配料 辣椒 糖炒香 然后把猪肉放入煸炒
  • 步骤 5/9
    放入土豆
  • 步骤 6/9
    酱油调色
  • 步骤 7/9
    加水淹过菜 大火烧开 转小火
  • 步骤 8/9
    土豆微烂 放豆角 加入盐
  • 步骤 9/9
    把提前准备好的面切成 小短条
小贴士

放面条后的火候 一定要小火 如若水不够了自己加热水进去

发布于 2018-08-16
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