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肉丝炸酱面
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汤圆dean

突然特别想吃炸酱面，宝贝说叫外卖吧！我犹豫了一下，回复他，还是自己做吧！儿子说你不是不舒服吗？我叫外卖，我请你吃，哈哈，感动！

时间:10-30分钟
食材
里脊肉 100g
面条（手擀挂面皆可） 150克
葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
葱姜蒜 适量
白糖 3g
生粉 3g
盐 依个人口味
胡椒粉 少许
香菇 2朵
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将里脊肉洗干净。
  • 步骤 2/9
    首先切肉片，再切肉丝。
  • 步骤 3/9
    香菇洗干净，去根，切丁。
  • 步骤 4/9
    葱姜蒜去皮，切碎。
  • 步骤 5/9
    所有食材准备完成。
  • 步骤 6/9
    热锅冷油，加入葱姜蒜炒香。
  • 步骤 7/9
    再放入切好的肉丝煸炒。
  • 步骤 8/9
    炒至肉丝发白时，加入切好的香菇，小火翻炒。
  • 步骤 9/9
    加入一勺料酒。
小贴士

喜欢吃辣的可以加一些辣。

发布于 2018-08-09
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