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香菇肉丁炸酱面
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冲锋衣leaflet

这个香菇炸酱面是自己研究出来的，呵呵还蛮好吃的，大家可以试试哦。

时间:10-30分钟
食材
面条 500g
黄瓜 500g
豆芽 250g
油 适量
豆瓣酱 适量
葱花 适量
盐 适量
辣椒 适量
肉 适量
香菇 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    2根黄瓜切丝。
  • 步骤 2/12
    猪肉切丁备用。
  • 步骤 3/12
    香菇切丁备用。
  • 步骤 4/12
    蒜泥备用。
  • 步骤 5/12
    面条煮好，用凉水过两次备用。
  • 步骤 6/12
    锅中水烧热，豆芽下水焯一下。捞出备用。
  • 步骤 7/12
    葱切成碎末。辣椒切成小段备用。
  • 步骤 8/12
    锅中放油烧热后加入辣椒煸出香味。
  • 步骤 9/12
    先加入肉丁煸炒、再加入香菇煸炒。
  • 步骤 10/12
    加入豆瓣酱200g。关小火煸炒。最后加入切好的葱末。煸炒几下出锅即可。
  • 步骤 11/12
    香菇肉丁酱成品图。
  • 步骤 12/12
    加入面、黄瓜、豆芽、蒜泥、肉丁酱拌一下就可以吃了。
小贴士

炒酱的时候一定要关小火。

发布于 2023-01-15
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