酱爆猪腰
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夏Luxuriant

老公爱吃的

时间:10-30分钟
食材
猪腰 二个
洋葱 一个
干辣椒 适量
料酒 适量
适量
葱蒜姜 适量
黄豆酱 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪腰内白色的茎去尽,表面一层膜洗好。
  • 步骤 2/6
    从猪腰里面花刀花,横竖刀花,不要切断。然后再切成块状。
  • 步骤 3/6
    洋葱切片,葱姜蒜,干辣椒切好备用
  • 步骤 4/6
    猪腰放入沸水中焯水,加入料酒
  • 步骤 5/6
    焯好水后,捞出。控干水分
  • 步骤 6/6
    锅中放油,姜葱蒜爆锅,放入猪腰煸炒。猪腰炒好,放入盐,黄豆酱, 辣椒,最后再放洋葱,煸炒一分钟即可装盘,
小贴士

牙签要直插腰臊

发布于 2019-01-31
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