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酱爆猪腰
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夏Luxuriant

老公爱吃的

时间:10-30分钟
食材
猪腰 二个
洋葱 一个
干辣椒 适量
料酒 适量
盐 适量
葱蒜姜 适量
黄豆酱 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪腰内白色的茎去尽，表面一层膜洗好。
  • 步骤 2/6
    从猪腰里面花刀花，横竖刀花，不要切断。然后再切成块状。
  • 步骤 3/6
    洋葱切片，葱姜蒜，干辣椒切好备用
  • 步骤 4/6
    猪腰放入沸水中焯水，加入料酒
  • 步骤 5/6
    焯好水后，捞出。控干水分
  • 步骤 6/6
    锅中放油，姜葱蒜爆锅，放入猪腰煸炒。猪腰炒好，放入盐，黄豆酱， 辣椒，最后再放洋葱，煸炒一分钟即可装盘，
小贴士

牙签要直插腰臊

发布于 2019-01-31
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