老话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方
老话又说：冬吃羊肉暖身暖胃
这两样搭配在一起真是绝配了，双11买的羊蝎子放冰箱好久了，一直想哪天煮了它
冷水浸泡可去除羊肉血水，不破坏羊肉本身的质地。有条件可以泡时间久一点。刚做出来的羊蝎子不着急吃的话，可以浸泡在汤汁时间久一些，味道更好。