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凉拌狼牙土豆条
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思咏
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时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
香葱、青蒜 1棵
香菜 1棵
小米椒 1个
鲜味酱油 1汤匙
米醋 1汤匙
辣椒油 1汤匙
白芝麻 适量
盐 少许
味精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆去皮切成狼牙条，当然切成普通条也行，这不颜值高嘛！
  • 步骤 2/9
    土豆条清洗掉淀粉后焯水至熟，过冷水浸泡。
  • 步骤 3/9
    将土豆条捞出沥水装盘。
  • 步骤 4/9
    碗中加入一大勺辣椒油。（辣椒面中倒入一勺热油）
  • 步骤 5/9
    加鲜味酱油、米醋、白芝麻、味精、盐调味。
  • 步骤 6/9
    小米椒切圈，香菜、香葱或者青蒜切碎，喜欢什么放什么吧！
  • 步骤 7/9
    将调味汁、香菜、青蒜、米椒倒入土豆条中拌匀。
  • 步骤 8/9
    成品图
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

面片别冻得太硬，否则会切不动。

发布于 2019-02-27
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