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狼牙土豆
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notify孤单

有一次跟朋友聊天，他问我，想做点小本生意，做什么比较好，是在中学附近地段，而我当时第一反应就是这款狼牙土豆，它制作简单而且略带点微辣，还特别香好吃，顾客买单后不用久等，深受这些年轻人喜欢。飘香四溢，想不想要来一盘呢

时间:10-30分钟
食材
土豆 3个
生抽 1勺
白糖 1勺
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
盐 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆洗净去皮
  • 步骤 2/9
    用波浪形模具切成片，厚度要均匀
  • 步骤 3/9
    在均匀的切成波浪形的薯条（如图），切好后泡冷水
  • 步骤 4/9
    葱花切碎备用
  • 步骤 5/9
    油锅加油加盐烧热，提前加盐可以防止油溅起来，油要稍微加多点
  • 步骤 6/9
    倒数薯条翻炒至5层熟
  • 步骤 7/9
    加入孜然粉、辣椒粉、盐辣椒粉跟一勺生抽提鲜
  • 步骤 8/9
    出锅再加入葱花翻炒均匀即可
  • 步骤 9/9
    辣的程度按个人口味适当添加
小贴士

1：土豆不可切得太厚，否则不容易入味

发布于 2020-08-18
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