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狼牙土豆条
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一杯月光丑

简单下饭菜。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
小米椒 适量
葱花 适量
油辣子 1匙
盐 少许
烧烤料 适量
孜然粒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆洗净去皮。
  • 步骤 2/10
    切成略厚一些的土豆片。
  • 步骤 3/10
    用擦子花刀部分，把土豆片切成锯齿状。
  • 步骤 4/10
    放水中泡一会，去淀粉。
  • 步骤 5/10
    放热水中焯一下，土豆条变色即捞出，过凉备用。
  • 步骤 6/10
    锅中加少许油，加油辣子爆香。
  • 步骤 7/10
    加土豆条翻炒。
  • 步骤 8/10
    加盐、烧烤料、孜然粒翻拌均匀。
  • 步骤 9/10
    葱花切好，小米椒切圈。
  • 步骤 10/10
    撒在土豆条上。
小贴士

土豆条可以油炸，也可以焯一下。调料随意个人口味添加。

发布于 2020-06-04
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