烤牛仔骨
7.4万 热度 29 收藏
染墨丶若流云英华
这道菜暂时还没有介绍
时间:1-2小时
食材
牛仔骨 250g
洋葱 3分之1
蒜瓣 6个
少许
黑胡椒 少许
料酒 2汤匙
蜂蜜 少许
孜然和辣椒粉 喜欢的朋友可以加些
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    洋葱切丝,所有材料加进牛仔骨拌匀~腌制2小时
  • 步骤 2/3
    腌制好后将牛仔骨连同配料一起包锡箔纸,撒一些现磨的黑胡椒~
  • 步骤 3/3
    烤箱预热200度~烤40分钟~拿出来,打开锡纸,翻下面~在烤20分钟~就可以开吃了~
小贴士

压骨的水量不可过多,因为牛骨在压的过程会出水份~~而同种方法,用牛腩来做也ok,就是压的时间必须再减少,10至15分钟就可以,水加一点点,也是不可过多

发布于 2018-08-16
评论
相关菜谱