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香烤牛仔骨
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偌山橇辽啃
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时间:10-30分钟
食材
牛仔骨 300g
现磨黑胡椒碎 0.5g
白砂糖 10g
盐 4g
老抽 5g
生抽 15g
洋葱 25g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    用全部料腌制牛仔骨，放冰箱冷藏一夜。
  • 步骤 2/3
    锡纸烤盘平铺洋葱，洋葱上放腌制好的牛仔骨。用锡纸把烤盘封住。烤箱上下火，温度220度，时间20分钟。
  • 步骤 3/3
    上述时间到后，取掉封盘锡纸。调烤箱温度到180度上下火，时间10分钟，把牛仔骨的表面烤焦黄色。时间到可以装盘。
小贴士

装盘后可以撒上一些胡椒碎，或香菜叶，做装饰增香。

发布于 2018-12-16
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