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黑胡椒烤牛仔骨
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池渔之恋泪潵

很简单的一道菜，鲜嫩的牛肉加上绝配黑胡椒会让你回味无穷！

时间:10分钟内
食材
牛仔骨 10条
韩式烤肉酱 约150克
黑胡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛仔骨凉水中浸泡20分钟泡去血水
  • 步骤 2/9
    洗净摆入烤盘
  • 步骤 3/9
    两面均匀涂上韩式烤肉酱
  • 步骤 4/9
    加盖锡箔纸冷藏一夜入味（不冷藏直接烤也可以，就是味道差点）
  • 步骤 5/9
    预热烤箱到350华氏度（约175摄氏度）；从冰箱取出烤盘，揭开锡箔纸，将盘内酱汁往排骨上再刷一遍，撒上黑胡椒
  • 步骤 6/9
    再盖回锡箔纸，送入烤箱中层烤10分钟
  • 步骤 7/9
    取出烤盘，逐一将排骨翻面
  • 步骤 8/9
    涂薄薄一层烤肉酱，再撒些黑胡椒，不加锡箔纸烤10分钟
  • 步骤 9/9
    烤好的排骨
小贴士

一定不能烤过头，否则牛肉老了咬不动！

发布于 2018-09-13
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