哈，又是牛仔骨，是的，我们比较喜欢吃牛仔骨，不过，今天尝试用烤的方法，调料用了：黑胡椒粉，罗勒粉，孜然和盐。烤好的牛仔骨香味浓郁，口感外焦肉嫩，用手抓着吃更是回味悠长，，，。
由于牛仔骨切得很薄片，所以很容易熟，掌握时间，刚熟最鲜嫩。